Casabe – El Dorado : le croustillant traditionnel de la cuisine amazonienne

Produit d’origine Amérique du Sud

Le casabe El Dorado te propose un goût authentique, simple et naturellement savoureux. Préparé à base de yuca, il offre une texture fine et croustillante qui accompagne parfaitement les plats latinos. Très léger et sans gluten, il s’adapte facilement à de nombreuses recettes, que ce soit pour un repas rapide ou pour un apéritif plus élaboré. Son goût neutre équilibre très bien les garnitures sucrées ou salées, ce qui le rend polyvalent et pratique.

Comment l’utiliser ?

Tu peux le déguster seul pour profiter de son croquant naturel. Ensuite, tu peux l’utiliser comme base pour du fromage frais, des tartinades ou des préparations chaudes. De plus, il devient délicieux avec un mélange d’ail naturel et de beurre. Il suffit d’en tartiner la surface, puis de le passer quelques minutes au four. Cette étape lui donne un parfum irrésistible et une texture encore plus croustillante. Il accompagne aussi très bien des soupes légères, des viandes assaisonnées ou un café du matin. Grâce à sa légèreté, tu peux l’apprécier à tout moment de la journée.

Caractéristiques du produit

• Produit : galette traditionnelle de yuca

• Texture : fine, sèche et croustillante

• Saveur : neutre, légère et naturelle

• Sans gluten

• Utilisation : tartines, apéritifs, accompagnements, petits-déjeuners

• Idéal avec beurre, ail naturel et cuisson au four

• Longue conservation et format pratique

Le saviez-vous ?

Le casabe fait partie des aliments les plus anciens d’Amazonie. Les communautés indigènes le préparaient pour son goût simple et sa conservation exceptionnelle. La racine de yuca devait être râpée, pressée et cuite pour obtenir cette galette fine et sèche. Aujourd’hui, il reste très présent dans les foyers, car il remplace souvent le pain. On dit même que “le casabe accompagne tout”, car il s’associe facilement à n’importe quel plat.

Le casabe El Dorado t’offre un croquant typique et une grande polyvalence, parfait pour ajouter une touche traditionnelle et gourmande à tes repas du quotidien.