Ron Viejo de Caldas – 8 Años

Produit d’origine Colombie

Ce ron de huit ans séduit tout de suite par sa finesse aromatique. Tu sens un parfum doux dès l’ouverture de la bouteille, avec des notes rondes qui annoncent une dégustation agréable. Son vieillissement lui apporte une profondeur élégante, tout en restant facile à apprécier. Grâce à cette maturité, il offre un équilibre rare entre douceur et caractère.
Ensuite, au moment de le servir, ses arômes s’ouvrent rapidement. Il révèle une pointe vanillée et une agréable chaleur en bouche. Ce ron reste souple, donc il convient autant pour une dégustation tranquille que pour accompagner un repas. Il plaît souvent aux personnes qui aiment les spiritueux raffinés mais pas trop puissants.
De plus, sa texture enveloppante permet de l’associer à plusieurs préparations. Il apporte un parfum subtil dans les cocktails et donne une belle complexité aux boissons simples. Certains chefs l’utilisent même pour enrichir des sauces ou parfumer des douceurs maison.

Comment le déguster ?

• Pur, pour profiter de son élégance naturelle.

• Avec quelques glaçons pour une finale plus douce.

• Dans un cocktail fruité pour ajouter profondeur et chaleur.

• En pâtisserie, pour donner un arôme raffiné aux crèmes et aux gâteaux.

Idées d’accords

• Empanadas gourmandes accompagnées d’une sauce douce.

• Desserts crémeux avec une touche de vanille.

• Fruits tropicaux rôtis ou légèrement caramélisés.

Le saviez-vous ?

Dans la région de Caldas, on utilise souvent l’expression “un ron que acompaña la conversación”. Cette phrase décrit les rons qui se dégustent lentement pendant une longue discussion. Le huit ans fait partie de cette catégorie. On raconte que certains anciens préféraient le servir lors des soirées calmes, car son parfum invitait à prendre son temps.

Grâce à sa richesse et son style élégant, ce ron apporte une vraie dimension gourmande à ta sélection et met parfaitement en valeur le savoir-faire colombien.