Tortillas de Maïs Jaune 15 cm – 1 kg – Moctezuma

Produit d’origine mexicaine 🇲🇽

Prépare un vrai festin mexicain en toute simplicité ! Ces tortillas de maïs jaune de 15 cm sont souples, savoureuses et prêtes à l’emploi. Grâce à leur format de 1 kg, tu as toujours une solution rapide et authentique sous la main, que ce soit pour un repas en famille ou un service en restaurant.

L’essence de la cuisine mexicaine à ta table

Faites à base de maïs jaune nixtamalisé, elles offrent une texture souple et une saveur légèrement rustique. Contrairement aux tortillas à frire, celles-ci sont idéales pour les tacos, quesadillas, enchiladas ou chilaquiles. Il te suffit de les réchauffer quelques secondes sur une poêle chaude, et le tour est joué.

Pourquoi tu vas les adorer

• Format généreux : parfait pour recevoir ou cuisiner en grande quantité

• Diamètre : 15 cm, la taille classique des tacos mexicains

• Texture : souple et résistante, elle ne se déchire pas

• Ingrédients simples : maïs jaune nixtamalisé, eau et chaux

• Sans gluten, 100 % végétal, sans conservateurs

• Marque de confiance : Moctezuma, spécialiste des tortillas artisanales

Comment les savourer ?

D’abord, chauffe-les à sec sur une poêle chaude. Ensuite, garnis-les de carne mechada, tinga de pollo, cerdo al pastor ou encore de frijoles refritos. Pour les amateurs de fromage, une touche de fromage Oaxaca fondu fera toute la différence.

Et pourquoi ne pas les rouler pour préparer des tacos dorados croustillants ou des enchiladas nappées de salsa verde ?

Le savais-tu ? 🌽

La nixtamalisation, ce procédé ancestral mexicain, permet de retirer la peau du maïs tout en libérant ses nutriments. Cette méthode renforce aussi la saveur du maïs et améliore la texture de la tortilla. Résultat ? Des tortillas plus digestes et plus goûteuses !

Tradition, qualité et convivialité

En choisissant ces tortillas Moctezuma, tu fais entrer dans ta cuisine un produit ancré dans la tradition mexicaine. Chaque bouchée évoque le marché d’Oaxaca, une fête de village ou un simple dîner entre amis. Prépare-les à ta façon et partage un moment chaleureux, plein de saveurs et de souvenirs à créer.