Trigo para Kibe – Yoki

Produit d’origine Brésil

Le Trigo para Kibe Yoki est un ingrédient incontournable de la cuisine brésilienne d’inspiration moyen-orientale. Ce blé concassé, fin et régulier, absorbe parfaitement les épices et les jus de cuisson. Grâce à sa texture légère et sa capacité à gonfler rapidement, il devient idéal pour préparer des kibes maison savoureux, juteux et bien structurés. Tu peux l’utiliser aussi bien pour des recettes traditionnelles que pour des créations plus modernes.

Comment l’utiliser ?

Ce blé pour kibe s’hydrate très facilement. Tu le laisses tremper quelques minutes jusqu’à ce qu’il devienne tendre et prêt à mélanger. Il sert ensuite de base pour les kibes frits, les kibes cuits au four ou même pour les versions végétariennes avec légumes ou fromage. Tu peux aussi l’utiliser comme ingrédient dans des salades fraîches, des taboulés brésiliens réinventés ou des garnitures légères. De plus, il absorbe rapidement les assaisonnements, ce qui te permet d’obtenir une saveur riche en un rien de temps.

Caractéristiques du produit

• Type : blé concassé fin pour kibe

• Texture : légère, granuleuse et absorbante

• Préparation : hydratation rapide

• Utilisation : kibes frits, au four ou recettes végétariennes

• Goût : neutre et polyvalent, parfait pour les assaisonnements

• Convient pour entrées, plats chauds ou salades

Le saviez-vous ?

Au Brésil, le kibe fait partie des snacks les plus populaires, surtout dans les boulangeries et les cantines de rue. Il est devenu un symbole de la fusion culturelle entre les traditions arabes et la cuisine brésilienne. Beaucoup de familles préparent des kibes le week-end, souvent en grande quantité, pour partager entre amis. On dit même qu’un bon kibe dépend d’un blé de qualité, capable de donner du volume sans alourdir la recette.

Le Trigo para Kibe Yoki t’aide à réussir des kibes savoureux, légers et parfaitement assaisonnés, tout en ajoutant une touche authentique de la cuisine brésilienne à ton quotidien.