Vino Tacama Selección Especial Petit Verdot : l’intensité du caractère péruvien

Produit d’origine Pérou

Le Vino Tacama Selección Especial Petit Verdot est un vin rouge péruvien élaboré dans la vallée d’Ica par la prestigieuse maison Tacama. Issu du cépage Petit Verdot, reconnu pour sa structure et sa profondeur, ce vin reflète le potentiel exceptionnel du terroir péruvien. Grâce au climat ensoleillé d’Ica, les raisins atteignent une maturité optimale, ce qui donne naissance à un vin puissant et élégant.

Profil aromatique et saveur

Ce vin présente une robe rouge intense aux reflets violacés. Au nez, il dévoile des arômes de fruits noirs mûrs, comme la mûre et la prune, accompagnés de notes épicées et légèrement boisées.

En bouche, il offre une structure ferme et équilibrée. Les tanins sont présents mais harmonieux, tandis que la finale révèle une belle persistance aromatique. Ainsi, il séduit les amateurs de vins rouges puissants et complexes.

Comment le déguster ?

Le Vino Tacama Selección Especial Petit Verdot se sert idéalement entre 16 et 18 °C. Il accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les plats mijotés et les recettes riches en saveurs. De plus, il se marie très bien avec des fromages affinés ou des spécialités péruviennes à base de viande.

Accords et accompagnements

Ce vin rouge s’accorde idéalement avec :

• des grillades de bœuf

• un lomo saltado

• des plats mijotés aux épices andines

• des fromages à pâte ferme

Ainsi, il complète parfaitement une table gastronomique inspirée du Pérou.

Caractéristiques du produit

• Type : vin rouge

• Origine : Pérou (vallée d’Ica)

• Cépage : Petit Verdot

• Profil : intense, structuré et élégant

• Service : entre 16 et 18 °C

• Maison viticole : Tacama

Le saviez‑vous ?

Le cépage Petit Verdot est traditionnellement utilisé en assemblage dans les vins bordelais. Cependant, dans certaines régions ensoleillées comme la vallée d’Ica au Pérou, il exprime pleinement son potentiel en mono‑cépage. La maison Tacama, fondée au XVIᵉ siècle, a joué un rôle clé dans le développement de la viticulture péruvienne moderne et continue de valoriser des cépages internationaux adaptés au terroir local.

Le Vino Tacama Selección Especial Petit Verdot est donc un excellent choix pour découvrir la puissance et l’élégance des vins rouges péruviens.