Ají Rocoto Surgelé – America

Produit d’origine Pérou

L’ají rocoto surgelé America t’apporte l’intensité et la fraîcheur du célèbre piment péruvien. Connu pour sa saveur fruitée et son piquant vif, le rocoto se distingue par son arôme unique, légèrement sucré. Préparé et congelé immédiatement après récolte, il garde toute sa force et son parfum naturel. Grâce à ce format pratique, tu peux l’utiliser à tout moment pour relever tes plats sans effort.

Comment l’utiliser ?

Cet ají rocoto est prêt à cuisiner dès la sortie du congélateur. Tu peux l’ajouter directement dans tes sauces, tes marinades ou tes sautés. Il est parfait pour préparer la célèbre sauce ají de rocoto, accompagner les ceviches ou donner du caractère aux soupes et aux plats mijotés. Tu peux aussi l’utiliser pour relever un stir-fry, un riz sauté ou un plat de viande grillée. De plus, quelques morceaux suffisent pour transformer un plat simple en recette pleine d’énergie.

Caractéristiques du produit

• Type : piment rocoto surgelé

• Goût : fruité, aromatique et très piquant

• Texture : ferme et naturelle après cuisson

• Format : prêt à l’emploi

• Utilisation : sauces, ceviches, sautés, soupes, marinades

• Produit idéal pour cuisine péruvienne et recettes épicées

Le saviez-vous ?

Au Pérou, le rocoto est un incontournable de la cuisine traditionnelle. On l’utilise depuis des siècles dans les plats familiaux, notamment dans le célèbre rocoto relleno. Les Péruviens disent souvent qu’un bon rocoto “réveille le cœur”, car son piquant intense donne une sensation immédiate de chaleur. Dans certaines régions, on prépare même des confitures épicées à base de rocoto pour accompagner les fromages et les viandes.

L’ají rocoto surgelé America t’apporte cette touche péruvienne authentique, parfaite pour ajouter couleur, parfum et caractère à toutes tes recettes.