Purée de Haricots Bayos

Produit d’origine mexicaine

Ils sont faits avec des haricots bayos, de l’oignon, de l’huile et un peu de sel, conservant le goût authentique des haricots faits maison. Les mexicains les préfèrent pour leur polyvalence, que ce soit avec des nachos, des chilaquiles ou d’autres plats. Cette pâte est préparée à partir de haricots entiers moulus et ensuite sautés dans l’huile.