Mezcal Rey Campero Joven Espadín : l’authenticité fumée du mezcal artisanal

Produit d’origine Mexique

Le Mezcal Rey Campero Joven Espadín est un mezcal artisanal mexicain élaboré à partir d’agave Espadín soigneusement cultivé. Produit dans l’État d’Oaxaca selon des méthodes traditionnelles, il exprime pleinement le caractère brut et naturel de l’agave. Non vieilli en fût, ce mezcal joven mise sur la pureté, l’équilibre et l’intensité aromatique. Il reflète avec justesse le savoir‑faire des maîtres mezcaleros et l’identité du terroir mexicain.

Notes de dégustation

Au nez, il dévoile des arômes francs d’agave cuit, accompagnés d’une fumée élégante et bien maîtrisée. Ensuite, des notes végétales et légèrement herbacées apparaissent. En bouche, l’attaque est vive et précise. L’agave s’impose, soutenu par une fumée subtile et une belle minéralité. Enfin, la finale est longue, nette et persistante, avec une sensation fraîche et sèche.

Comment le déguster ?

Ce mezcal se déguste idéalement pur, à température ambiante, afin de profiter pleinement de sa complexité. Tu peux aussi l’accompagner de tranches d’orange et d’une pointe de sel, selon la tradition. Par ailleurs, il constitue une excellente base pour des cocktails premium, comme un Mezcal Margarita ou un Oaxaca Old Fashioned, où son profil fumé reste bien présent sans écraser les autres ingrédients.

Accords et accompagnements

Pour une dégustation complète et cohérente, ce mezcal s’accorde parfaitement avec plusieurs produits de la boutique.
Il accompagne très bien des fromages latinos comme le queso Cotija, le queso Llanero / Costeño ou encore un queso Paisa, dont le sel et la texture équilibrent la fumée de l’agave.
Il se marie aussi avec des snacks traditionnels tels que le casabe croustillant ou les chips de plantain (tostones chips), idéals pour une dégustation conviviale. Ces associations permettent de créer une expérience authentique et chaleureuse, parfaite pour l’apéritif.

Caractéristiques du produit

• Type : mezcal joven

• Agave : Espadín

• Origine : Oaxaca, Mexique

• Distillation : artisanale

• Saveur : fumée, végétale et équilibrée

• Utilisation : dégustation pure ou cocktails

• Mezcal non vieilli, expressif et authentique

Le saviez-vous ?

La maison Rey Campero signifie littéralement « le roi du champ ». Elle travaille en étroite collaboration avec les producteurs locaux et privilégie des lots limités afin de préserver la qualité et le respect de l’agave. Le mezcal Espadín est souvent considéré comme la meilleure porte d’entrée dans l’univers du mezcal, car il offre un équilibre idéal entre intensité, accessibilité et complexité aromatique.

Le Mezcal Rey Campero Joven Espadín t’offre une dégustation authentique, parfaite pour découvrir le mezcal ou enrichir une sélection de spiritueux latinos accompagnés de produits gourmands.