Mélange pour Ajiaco : L’âme de Bogotá dans ton assiette

Produit d’origine colombienne

L’ajiaco est l’une des soupes les plus emblématiques de Colombie. Ce plat réconfortant, typique de Bogotá, séduit par sa richesse en saveurs et sa texture crémeuse. Grâce à ce mélange pour ajiaco surgelé, tu peux préparer ce classique andin sans effort.

Les ingrédients sont déjà coupés, sélectionnés et prêts à cuire.

Caractéristiques du produit

✔ Pommes de terre variées (blanche, jaune, criolla)
✔ Épis de maïs tendres, coupés en morceaux
✔ Herbes aromatiques traditionnelles incluses
✔ Surgelé, sans additifs ni conservateurs
✔ Pratique et fidèle à la recette originale

Comment le préparer ?

Verse le mélange dans un bouillon de poulet ou de bœuf, selon tes goûts. Ajoute de la viande, laisse mijoter doucement, et profite du parfum qui emplit la cuisine. Pour intensifier les saveurs, tu peux ajouter une touche de jugo Maggi, un peu de comino, ou même une feuille d’épazote.

Au moment de servir, accompagne-le de riz blanc, de quelques tranches de banane plantain ou d’un arepa de maïs blanc bien chaud. Et pour une touche finale, ajoute une cuillère de nata criolla ou de crème fraîche, comme en Colombie.

Tu veux une version encore plus rapide ? Essaie aussi la soupe déshydratée d’ajiaco Maggi.

Le savais-tu ?

À Bogotá, l’ajiaco se déguste souvent le dimanche en famille. Ce plat est un symbole d’union et de tradition. La pomme de terre criolla, avec sa couleur dorée et sa texture fondante, est la clé de cette soupe unique. Dans certaines familles, on ajoute aussi de l’avocat frais et quelques câpres pour un mélange sucré-salé délicieux.

Un plat complet, prêt en quelques étapes

Ce mélange te fait gagner un temps précieux sans sacrifier la qualité. Il te permet de savourer une recette authentique, avec les mêmes ingrédients qu’à la maison. Le tout, sans devoir courir partout pour trouver chaque élément.

Redécouvre le goût du vrai ajiaco, quand tu veux, sans complications.