Cactus Entiers en Saumure

Produit d’origine mexicaine

Les nopales se trouvent dans presque tout le territoire mexicain, il n’est donc pas surprenant qu’ils aient trouvé leur place en cuisine. Ce légume possède des propriétés curatives et est un remède naturel qui aide les personnes souffrant de diabète, de cholestérol élevé, et d’autres maladies. Il est donc considéré comme un super-aliment. Les nopales en saumure sont un produit adapté pour une conservation prolongée, permettant de les consommer toute l’année.

Mode de préparation : Disposez des tomates, des oignons et des nopales dans une assiette. Arrosez de vinaigre, ajoutez du coriandre et de l’origan. Ajoutez le fromage et disposez l’avocat en éventail sur la salade. Saupoudrez de graines de sésame, puis ajoutez du sel et du poivre.