Pomme de terre jaune péruvienne surgelée

Produit d’origine péruvienne

Incontournable des cuisines andines, la pomme de terre jaune péruvienne est reconnue pour sa texture fondante et son goût légèrement sucré. Avec cette version surgelée, tu profites d’un produit pratique, savoureux et authentique, prêt à être cuisiné quand tu veux.

Caractéristiques du produit

✓ Origine 100 % andine : Cultivée dans les hauts plateaux du Pérou, où les variétés de pommes de terre sont aussi nombreuses que les traditions culinaires.
✓ Texture et goût : Chair fine, légèrement farineuse et d’une belle couleur dorée après cuisson.
✓ Prête à cuisiner : Déjà épluchée, lavée et coupée, elle permet un gain de temps considérable.
✓ Polyvalente : Parfaite pour les purées, les soupes (comme l’ajiaco ou le sancocho), les plats mijotés ou simplement rôtie au four.

Idées d’utilisation

Essaie-la aussi dans une purée ultra onctueuse, une soupe de légumes maison ou dans un ajiaco, avec notre mélange congelé pour ajiaco également disponible sur Mi Boutique Latina. Elle accompagne aussi très bien le maïs mote, les haricots rouges cuits, ou encore le riz long.

💡 Astuce gourmande : Rôtie au four avec un filet d’huile d’olive, du cumin, du romarin et une pincée de sel, elle révèle un arôme délicieux !

Le saviez-vous ?

Le Pérou compte plus de 4 000 variétés de pommes de terre, ce qui en fait le pays avec la plus grande diversité au monde. La pomme de terre jaune y occupe une place spéciale, notamment dans les fêtes traditionnelles où elle est servie avec du fromage frais, des sauces épicées comme l’ají amarillo ou dans les soupes riches en histoire.

Une tradition à table

Ajoute cette pomme de terre andine à ta table et découvre un goût simple, réconfortant et enraciné dans des siècles de culture culinaire. Grâce à sa version surgelée, tu préserves toute sa qualité tout en gagnant en praticité.

Apporte une touche authentique de la cordillère des Andes à tes plats du quotidien avec cette pomme de terre jaune péruvienne, et savoure chaque bouchée comme un voyage culinaire au cœur du Pérou.