Vino Tacama Blanco Origen Viognier Sauvignon : l’élégance des vignobles péruviens

Produit d’origine Pérou

Le Vino Tacama Blanco Origen Viognier Sauvignon est un vin blanc péruvien issu des prestigieux vignobles de la vallée d’Ica. Élaboré par la maison Tacama, l’une des plus anciennes caves d’Amérique du Sud, il incarne le savoir‑faire viticole du Pérou. Ce vin associe deux cépages nobles, le Viognier et le Sauvignon Blanc, pour offrir un profil aromatique raffiné et équilibré.

Profil aromatique et saveur

Ce vin blanc présente une robe claire et brillante. Au nez, il dévoile des arômes fruités intenses, avec des notes d’agrumes, de fruits tropicaux et une touche florale élégante.

En bouche, il offre une belle fraîcheur, soutenue par une acidité équilibrée. Le Viognier apporte rondeur et complexité, tandis que le Sauvignon Blanc donne vivacité et fraîcheur. Ainsi, l’ensemble reste harmonieux et agréable à déguster.

Comment le déguster ?

Le Vino Tacama Blanco Origen se sert idéalement frais, entre 8 et 10 °C. Il accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés et les plats légers. De plus, il se marie très bien avec un ceviche péruvien, dont l’acidité sublime les arômes du vin.

Accords et accompagnements

Ce vin blanc s’accorde idéalement avec :

• un ceviche traditionnel

• des tiraditos péruviens

• des salades fraîches aux fruits de mer

• des fromages frais

Ainsi, il complète parfaitement une expérience gastronomique inspirée du Pérou.

Caractéristiques du produit

• Type : vin blanc

• Origine : Pérou (vallée d’Ica)

• Cépages : Viognier et Sauvignon Blanc

• Profil : fruité, frais et équilibré

• Service : entre 8 et 10 °C

• Maison viticole : Tacama

Le saviez‑vous ?

La cave Tacama a été fondée au XVIᵉ siècle, à l’époque coloniale, ce qui en fait l’une des plus anciennes maisons viticoles d’Amérique du Sud. Située dans la vallée d’Ica, région désertique bénéficiant d’un climat idéal pour la vigne, elle a contribué au développement de la viticulture péruvienne moderne. Aujourd’hui, Tacama représente un symbole du renouveau et de la qualité des vins du Pérou.

Le Vino Tacama Blanco Origen Viognier Sauvignon est donc un choix idéal pour découvrir l’excellence viticole péruvienne, entre tradition historique et modernité.