Tomatillo Entier – Carey

Produit d’origine mexicaine

Apporte une touche 100 % mexicaine à ta cuisine avec les tomatillos entiers Carey, un ingrédient emblématique de la gastronomie du Mexique. Ils sont essentiels pour réussir une salsa verde authentique. Grâce à leur format pratique en conserve, tu peux en profiter toute l’année, sans te soucier de leur saisonnalité.

Un goût unique et indispensable

Contrairement à ce que l’on pourrait croire, le tomatillo n’est pas une simple tomate verte. Il s’agit d’un fruit à la chair acidulée et légèrement sucrée, très utilisé dans la cuisine mexicaine. Chez Carey, les tomatillos sont cueillis à maturité, cuits, puis mis en conserve avec soin. Ils conservent ainsi leur goût frais et leur texture tendre, idéale pour mixer ou cuisiner directement.

Caractéristiques du produit

• Format : boîte de 800 g (env. 500 g égoutté)

• Ingrédients : tomatillos, eau, sel

• Prêts à l’emploi : aucune cuisson nécessaire

• Conservation : température ambiante, conserver au frais après ouverture

• Utilisation : parfaits pour sauces, tacos, enchiladas et plus

Comment les utiliser ?

Les tomatillos Carey sont simples à utiliser. Il suffit de les égoutter puis de les mixer avec un peu d’ail, de l’oignon, du piment jalapeño, du sel et de la coriandre pour une délicieuse salsa verde maison. Tu peux aussi les incorporer dans un plat mijoté, comme un chili, un ragoût de porc, ou des enchiladas verdes.

➡️ Astuce : Pour une salsa encore plus savoureuse, ajoute un filet de jus de citron vert.

Le savais-tu ?

Au Mexique, on appelle parfois le tomatillo mil tomate ou tomate verde. Ce fruit est utilisé depuis l’époque préhispanique, notamment par les Aztèques. Il est aujourd’hui omniprésent dans les marchés, les tacos de rue et les plats faits maison. Sans lui, la célèbre salsa verde n’existerait pas !

Un goût authentique à portée de main

Avec les tomatillos entiers Carey, prépare facilement des plats aux saveurs mexicaines intenses. Que ce soit pour une viande mechada, un ceviche ou une salsa pour accompagner des totopos, ce produit deviendra vite un incontournable de ton placard.